榴蓮氣味獨特,不喜歡的人避之不及,但是喜歡它的人對它欲罷不能,成熟后的榴蓮吃起來軟糯香甜,可是沒成熟的就不好吃了,那么怎么挑好榴蓮呢?
怎么挑榴蓮?
1、從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
2、聞氣味,不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草的味道,成熟榴蓮的氣味香濃馥郁熟過頭了的榴蓮聞上去則有酒精味
3、把榴蓮輕輕地拿起來,拿穩(wěn)后,用手輕輕搖晃榴蓮,如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺,則證明榴蓮果肉飽滿,并且成熟了。
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